ENDEREÇO

 

R. SENADOR IVO D'AQUINO, 103 - LAGOA DA CONCEIÇÃO

FLORIANÓPOLIS/SC

CONTATO

 

booksbeers@booksbeers.com

Tel: +55 48 3206 6664

 

HORÁRIOS

 

SEGUNDA - SEXTA

17:00 - 24:00

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August 16, 2019

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NOTÍCIAS

Dia Internacional da Cerveja 2019

August 2, 2019

 

O BOOKS&BEERS foi eleito pelo terceiro ano consecutivo com a Melhor Carta de Cerveja de Florianópolis pela revista Prazeres da Mesa, mostrando que nossa paixão por esta bebida vai além das 14 torneiras de cervejas disponíveis na casa. Além das nossas próprias criações colaborativas (vem aí a Cap VII – Pacific Orange!), exploramos as possibilidades do líquido também em receitinhas caseiras. Para comemora o #Internationalbeerday vamos de Pão de Saison, fácil de fazer e mais ainda de comer!

 

 

Ingredientes:

 

3 copos de farinha branca

1 colher de sobremesa rasa de fermento seco biológico

1 colher de sopa de orégano seco ou erva que escolher

1 copo de Saison artesanal

2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

 

Modo de fazer:

 

Misture tudo;

Adiciona farinha aos poucos pra massa não grudar;

Sova bem,com bastante carinho e sem pressa;

Deixa descansar um pouquinho;

Antes de ir pro forno passa azeite em cima pra ficar douradinho ou gema de ovo;

Forno a 200;

No final pode dar uma tostadinha caso preferir e tenha grill.

Bom apetite!

.

Rua Senador Ivo D’Aquino, 103 – Lagoa da Conceição

Segunda a Sexta - 17h às 00h

Sábado - 14h às 00h

Domingo – 14h às 22h30

 

 

 

 

 

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